Dusitanová nakládací sůl
Výběru odpovídají 2 produkty
3 varianty
Skladem
Dusitanová nakládací sůl s jodem 0.6 % (25kg/H1)
Jodovaná kuchyňská sůl na úpravu a konzervaci masa a masných výrobků / plastová paleta.
3 varianty
Do týdne
Dusitanová nakládací sůl 0,55 % (25kg/H1)
Kuchyňská sůl na úpravu a konzervaci masa a masných výrobků / plastová paleta.
Kuchyňská sůl s rychlým konzervačním účinkem používaná v masném a uzenářském průmyslu na úpravu a konzervaci masa a masných výrobků. Při nakládání lze uvést čtyři důležité účinky: optimální zbarvení masných výrobků, tvorba aroma, ochrana před nebezpečnými bakteriemi (botulotoxiny) a ochrana tuků před oxidací (žluknutím).